軸承在食品和飲料行業中廣泛應用，用作各種食品加工和包裝機械中的組件。食品級軸承在許多應用中必須承受極端條件，因此，在這些應用中使用的軸承的壽命和性能在很大程度上受到設計人員和工程師的決定的影響。在食品級應用中可能影響軸承耐久性的設計考慮因素包括材料，潤滑類型和屏蔽選項。
食品加工和包裝的軸承必須承受苛刻的操作條件和同樣苛刻的清潔程序，以符合嚴格的衛生標準和政府法規。軸承必須承受的常見條件包括：
接觸腐蝕性食品和飲料成分
接觸清潔化學品
高壓沖洗
高環境濕度
食品加工和包裝行業的法規要求
食品生產商幾十年來一直受制于生產和加工法規，這些標準還在不斷發展。國家和地方政府對食品加工和包裝行業有著非常嚴格的規定。
食品包裝或生產中使用的材料必須國家和地方法規和要求。這通常包括加工設備中使用的所用的軸承和潤滑劑。
生產符合食品級軸承要求，必須考慮以下因素：
潤滑方式
像大多數軸承一樣，潤滑在延長食品級軸承的壽命和改善其整體性能方面起著至關重要的作用。食品加工和包裝設備需要特殊的潤滑劑，這些潤滑劑可以承受烹飪過程中產生的嚴酷條件，以及維持衛生條件所需的頻繁沖洗。
潤滑劑的選擇取決于軸承將要經受的各種條件，以及特定操作類型或產品的任何相關法規要求。由于潤滑可能會與食品接觸，因此使用的潤滑劑必須符合特定的法規標準。
適當的潤滑完全取決于應用的具體情況。通常，潤滑劑應具有良好的抗腐蝕和抗磨性能。高溫應用中使用的潤滑劑必須在標準工作溫度下保持氧化穩定性。
用料
并非所有金屬都適合用于食品加工和包裝。食品級軸承制造中使用的材料應具有最高的純度，以創建耐用且高度耐腐蝕的軸承。不銹鋼等金屬被廣泛用于食品加工。
盡管價格昂貴，但經常選擇具有極強腐蝕性元素的氮強化馬氏體不銹鋼軸承。這些軸承的耐腐蝕性是標準不銹鋼軸承的五倍。
密封
食品加工廠和包裝廠的軸承不斷暴露于液體和各種類型的碎屑中，并經常沖洗。密封或帶屏蔽的軸承對于將潤滑劑保持在組件中，同時將不需要的碎屑和流體排除在軸承組件內部之外至關重要。
所使用的密封件和防護罩還必須符合食品工業法規以及與液體，食品和化學藥品一起使用的準則，這樣它們才不會污染任何產品。丁腈橡膠和氟橡膠是食品級軸承最常用的密封材料，它們也可能用不銹鋼或鍍鋅鋼包裹。密封件的設計和構造可以顯著提高軸承在極端環境下的功能。
